1 färsk hummer Kryddsmör: smör, chili, lime, gräslök, salt Ströbröd Rostat bröd Dela hummern mitt itu med vass kviv Plocka ur magsäcken man ser tydligt vad som ska rensas ur. Jag brukar lyfta upp hela köttet och dela i mindre bitar och lägga tillbaka Blanda rumstempererat smör med rivet skal av 1/2 lime, chili, saltFortsätt läsa ”Gratinerad hummer”