I sena kvällningen fick vi äntligen plats för julens efterrätt, på julaftonen var vi helt enkelt tvungna avstå. Tom efterrättsmagen var fylld.. Men nog om det, gör ris ala malta som ni brukar och blanda i tärnad apelsin. Toppa med en saftsås av likör och saffran. Elegant och komplex smak, 10 av 10!
Kategoriarkiv: Efterrätter
Pepparkakskladdkaka med lingongrädde
Oväntat god kladdkaka, jag använde frysta tinade lingon med florsocker som jag vände ned i vispgrädden.
Julig fikonkompott med valnötter och rött vin
200 gr torkande, hackade fikon 1 dl socker 2 dl rött vin 1 dl (50 g) grovt hackad valnötter Kokta alltsamman på svag värme i ca 10 minuter, det kommer se lite rinnigt ut men blir perfekt ändå när den väl svalnat. Julens godaste marmelad, även enklel och det ett ledord för mig och allaFortsätt läsa ”Julig fikonkompott med valnötter och rött vin”
Livet i en småstad 